Deskripsi Program
Deteksi bakteri Coliform dan E. coli adalah parameter krusial dalam menentukan keamanan air, makanan, dan produk farmasi. Training ini dirancang untuk membekali analis laboratorium dengan pemahaman mendalam dan keterampilan praktis dalam metode pengujian Total Coliform. Anda akan belajar mulai dari persiapan sampel, penggunaan media, teknik enumerasi, hingga interpretasi hasil yang akurat. Pastikan laboratorium Anda mampu memberikan hasil pengujian yang andal dan sesuai standar untuk menjaga kualitas dan keamanan produk.
Manfaat & Tujuan Program
- Memahami karakteristik dan signifikansi bakteri Coliform sebagai indikator sanitasi.
- Menguasai teknik aseptik dan persiapan sampel untuk analisis mikrobiologi.
- Mampu melakukan metode pengujian Coliform (misalnya, MPN atau Plate Count).
- Terampil dalam menghitung, menginterpretasi, dan melaporkan hasil pengujian.
- Memahami prinsip dasar jaminan mutu (QA/QC) dalam laboratorium mikrobiologi.
Sasaran Peserta
- Analis & Teknisi Laboratorium Mikrobiologi.
- Staf Quality Control (QC) / Quality Assurance (QA).
- Supervisor Laboratorium.
- Personil di Industri Makanan & Minuman, Air Minum, Farmasi, dan Lingkungan.
- Mahasiswa atau Lulusan Baru Biologi, Kimia, Farmasi, Teknologi Pangan.
Opsi Pelaksanaan Training
Offline (Tatap Muka)
Pengalaman belajar intensif dengan sesi praktik langsung di laboratorium untuk penguasaan keterampilan teknis.
Online (Interaktif)
Pelatihan virtual yang efektif untuk memahami konsep, teori, dan metode analisis sebelum sesi praktik mandiri.
In-House Training
Solusi pelatihan yang disesuaikan dengan jenis sampel, metode, dan peralatan yang digunakan di laboratorium Anda.
Silabus Training (Durasi 2 Hari)
Hari 1: Fondasi Mikrobiologi & Persiapan Analisis
Modul 1: Pengantar Mikrobiologi & Coliform
- Dasar-dasar Mikrobiologi: Bakteri, Pertumbuhan, dan Sterilisasi.
- Coliform sebagai Indikator Sanitasi: Definisi, Jenis, dan Signifikansi.
- Prinsip Keselamatan Kerja di Laboratorium Mikrobiologi.
Modul 2: Persiapan & Penanganan Sampel
- Teknik Sampling yang Benar untuk Sampel Padat dan Cair.
- Teknik Aseptik untuk Mencegah Kontaminasi.
- Prosedur Pengenceran Bertingkat (Serial Dilution).
- Persiapan dan Sterilisasi Media & Peralatan.
Hari 2: Metode Pengujian, Interpretasi & Jaminan Mutu
Modul 3: Metode Analisis Total Coliform
- Metode Most Probable Number (MPN): Tahap Presumptive, Confirmed, dan Completed.
- Metode Plate Count (Tuang/Sebar) menggunakan Media Selektif.
- Praktik/Demonstrasi: Inokulasi Sampel ke Media.
Modul 4: Interpretasi, Perhitungan & Pelaporan
- Cara Membaca dan Menginterpretasi Hasil Tes MPN.
- Teknik Menghitung Koloni (Colony Counting) pada Metode Cawan.
- Menyusun Laporan Hasil Analisis yang Akurat dan Sesuai Standar.
Modul 5: Jaminan Mutu (QA/QC) Laboratorium
- Pentingnya Kontrol Positif dan Negatif.
- Dasar-dasar Validasi Metode dan Dokumentasi.
Dipandu oleh Praktisi Ahli
Pelatihan ini akan dibimbing oleh instruktur yang merupakan ahli mikrobiologi dengan pengalaman luas di laboratorium pengujian industri makanan, minuman, atau lingkungan. Instruktur akan membagikan pengetahuan teknis dan tips praktis dari pengalaman lapangan.
Apa Kata Peserta Sebelumnya?
"Penjelasan tentang metode MPN sangat detail dan mudah diikuti. Sesi praktiknya benar-benar membantu saya memahami setiap tahapan dengan lebih baik."
- Dian Puspita
Analis Lab, Industri Air Minum
"Saya baru sadar betapa pentingnya teknik aseptik dan persiapan sampel yang benar. Training ini meningkatkan kualitas dan keakuratan hasil pengujian di lab kami."
- Hermawan Santoso
Staf Quality Control, Industri Pangan
Informasi Investasi
Kami menyediakan penawaran khusus untuk pendaftaran grup dan paket In-house training. Hubungi tim kami untuk mendapatkan proposal dan rincian investasi terbaik sesuai kebutuhan Anda.
Hubungi Kami untuk PenawaranFrequently Asked Questions (FAQ)
Apakah saya perlu memiliki latar belakang mikrobiologi?
Latar belakang di bidang biologi, kimia, atau ilmu pangan akan sangat membantu. Namun, pelatihan ini dirancang untuk mencakup konsep dasar sehingga pemula pun dapat mengikutinya.
Apakah pelatihan ini mencakup praktik langsung di laboratorium?
Ya, untuk pelatihan offline, sesi praktik langsung adalah bagian inti dari program ini. Anda akan mencoba langsung teknik sampling, pengenceran, dan inokulasi.
Metode apa yang akan diajarkan secara mendalam?
Fokus utama adalah pada metode yang paling umum digunakan di industri, seperti Most Probable Number (MPN) dan Plate Count, sesuai dengan standar yang berlaku (misalnya SNI).
Pastikan Keamanan dan Kualitas Produk Anda
Tingkatkan kompetensi tim laboratorium Anda dalam pengujian mikrobiologi yang menjadi garda terdepan jaminan mutu.
Jadwalkan Konsultasi GratisJadilah Analis Mikrobiologi yang Andal!
Kuasai keterampilan teknis yang paling dicari di industri makanan, minuman, dan lingkungan. Daftar sekarang!
Daftar SekarangTELAH DIPERCAYA OLEH
